Archive for april, 2008

Niklas mat besøker Jaques Torres, chocolatier i New York

april 20, 2008

Niklas mat på svensk tv har besøkt franskmannen, Jaques Torres i New York. Han er en genuin fransk chocolatier med butikk, eller rettere sagt en sjokoladefabrikk i New York.

…..se videoen: Jaques Torres chocolatier

Reklamer

Sjokolade – den nye vin

april 16, 2008

Daily Mail – William Sitwell –

Sjokoladen du velger, forteller mye om deg. Ikke bare om du er den som spiser opp hele sjokoladeskålen alene. Men om hvor viktig du mener sjokolade er.

For, vi er mitt i en sjokoladerevolusjon, og den er faktisk litt komplisert for oss forbrukere. Fordi, som med alle aspekter når vi handler dagens mat, det er ikke bare å handle den sjokoladen du synes ser best ut.
Du må kombinere, intelligens, god smak og sosial bevissthet……….
les videre på: Sjokolade – den nye vin